■■アジア・スーパーストア■■


マンションの階段をのぼっていくと段ボールの山、そしてドリアンの匂いが漂ってきます。店員さんもお客さんもタイ人ばかりです。
タイの雑誌・本がならび、タイ米やタイの餅米もどっさり!奥に入っていくと野菜のにおい、そしてナンプラーをはじめとする各種調味料のにおい・・・!
タイ人お気に入りのインスタント麺は15袋1000円。
新宿区新宿区大久保1-1-11 コントワール新宿ビル212
03-3208-9199
24時間営業(無休)
白いのはココナッツ
(600円)
タイソーセージ600円
塩漬けカニは3匹400円
ソムタムに潰していれる

タガメも売っていた・・
パクチー・ミント・ホーリーバジル・パッカナー・パックブンなど各種生鮮野菜は1袋300円から
ほとんどの野菜を取り扱っています
冷凍庫には・・・
ナマズ(1キロ1500円)
グラミーフィッシュ
アリの卵(600円)
トートマンプラー
(600円)
ココナッツプリンなど
右下赤色はバナナの花
100g150円

左下は塩漬け卵
3個500円
ごはんに混ぜて食べる
各種ペースト 150円
カレーペースト
サテソース
ラープミックス
ビスケットミックス
ココナッツパウダー
調味料の種類も多い
ナンプラー・タオチオ・シーウー・ガピなど

果物や野菜の缶詰やジュースの種類もいっぱい!
レンタルビデオの山!
タイの映画やドラマ、ボクシングなど

新宿職安通り沿い
「赤札堂」というスーパーの2階にあります

購入品の一部をご紹介します!
魚の缶詰
ラープミックス
タマリンドペースト
150円
150円
150円
日本でいう「鰯の缶 詰」
のようなもの
結構辛いのでご飯がすすみます!
「ラープ」というひき肉サラダの味付けが出来ます
他店ではみかけない
→ラープレシピ
豆科のマッカムの果 実からできたペースト
甘酸っぱい味
ソースの味付けに
バイガパオ
青パパイヤ
トムヤムクンセット
300円
100gあたり150円
400円
英名:ホーリーバジル
炒め物が10人前出来ます
→バイガパオと鶏肉
の炒め物レシピ
こちらは約600g
ソムタムが5人前
ほど出来ます
→ソムタムレシピ
レモングラス・カー・バイマックルー・ホームデンが1袋に入っています
→トムヤムクンレシピ
サワーベジタブル
カレーペースト
乾燥小エビ
ココナッツパーム
シュガー
150円
400円
500円(500g)
日本国内では珍しい
ペーストも発見
→ケーンソムレシピ
中華材料としてよく見かける小エビ
風味がよい
→ヤムウンセンレシピ
砂糖よりも風味と甘さが強く、デザートやカレー、ソムタムに使用します
→ソムタムレシピ

★レシピは後日UP予定です★







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